Skip to content
Norsk Fiskerinæring
  • Magasin
    • Siste utgave
    • Siden Sist
    • Alle utgaver
    • Alle tema/serier
  • Oppslagsverk
  • Leverandørregister
  • Søk
  • Mine favoritter
  • Logg inn
  • Min profil
  • Meny
  • Lukk
perm_identity Logg inn
menu Meny
  • Hjem
  • Om oss
  • For annonsører
  • Nettbutikk
  • Alle produkter
  • Handlekurv
  • Kontakt
  • +63959090
  • post@norskfisk.no
  • Magasin
  • Siste utgave
  • Arkiv
  • Oppslagsverk
  • Finn aktør, person eller artikkel
  • Finn leverandør
  • Bli abonnent

Lag en brukerprofil

  • Bli opplyst. Vi kjenner næringen etter over 60 år i bransjen.
  • Få innsikt. Vi analyserer og går i dybden.
  • Få oversikt. Over bransjen, aktuelle tema, aktørene.
  • Spar tid. Bruk våre verktøy for informasjon om nøkkelpersoner, bedrifter og leverandører.
Bli abonnent

Logg inn

  • Søk
  • Magasin
    • Siste utgave
    • Alle utgaver
    • Artikkelserier
  • Oppslagsverk
    • Finn aktør, person eller artikkel
  • Leverandørregister
    • Finn leverandør
  • Nettbutikk
    • Alle produkter
    • Handlekurv
  • Om oss
  • For annonsører
  • Kontakt
  • Bli abonnent
  • Logg inn
  • Kontakt
  • +63959090
  • post@norskfisk.no

Magasin

2 – 2026

Tilbake til utgaven Innholdsfortegnelse

Innhold nr. 2 – 2026

Månedens Gullfisk
Leder
Sideblikk
NF's blå
Meningspanelet
INGES hjørne
Sverre Johansen, Norges Fiskarlag
Månedens intervju
Markedstrender
Ferdigsnakka
Sjømatnæringen på lerret
Sundnes kommentar
Nye investeringer
På tampen fra Provence
Duellen
NF's blå
NF's blå
NF's blå

Ny giv på Rådhuskaia!

Varer med svært god kvalitet og har et bredt utvalg.

Sondre Djukastein (27) har ledet Fish Me Oslo siden selskapet overtok fiskeutsalget og fiskerestauranten på Rådhuskaia i Oslo. Eierne av bygget, Fisketorget i Oslo AS, har en festeavtale med det kommunale selskapet Oslo Havn som først utløpet i mai 2046. Ifølge avtalen fra 2015 er det gitt tillatelse til å etablere et Fisketorg som primært skal brukes til salg av fisk og sjømat. Brukstillatelsen sier at deler av bygget kan brukes til bevertning, med en mindre del til uteservering. (Foto: Therese Tande)
Utgave nr. 2

De er kommet godt i gang. Sondre Djukastein ukependler over fjellet fra Bergen og gleder seg til sol og varmere dager. Når man driver fiskerestaurant og fiskebutikk på Rådhuskaia i Oslo, er ikke akkurat iskalde februardager det som får turistene til å flokke seg rundt inngangsdøren. Ikke Osloborgere heller.

Asbjørn Ekse og W. Køltzow AS var først. Den velrenommerte fiskegrossisten i Oslo etablerte fiskeforretning på Aker Brygge alt i 1987. Men Asbjørn var for tidlig ute. Etter drøyt ti år var det slutt, og de mange turistene og fastboende på brygga måtte finne seg andre steder å kjøpe fisken.

I 2012, og etter mange års hard drakamp med Oslo kommune, fikk Harald Kristoffersen og en gruppe investorer godkjent prosjektet Fisketorget i Oslo. Bygget ble tegnet av DARK Arkitekter, og mye av tanken var å styrke Oslo som fjordby. Helene Kristoffersen, datter av Harald og på den tiden leder for Indre Oslofjord fiskerlag, ble sjef for det nye fisketorget på Rådhusbrygge 4. Eier av bygget var Fisketorget i Oslo AS.

Norsk Fiskerinæring

Logg inn

Prøv gratis i 24 timer

 

 

Få innsikt og oversikt

Bli abonnent
Tilbake til utgaven
Til oppslagsverk
  • Kontakt

  • +47 63959090

  • post@norskfisk.no

  • Om oss
  • For annonsører
  • Personvern & vilkår
  • Min profil
  • Logg inn
  • Bli abonnent
  • Mine favoritter
  • Kunnskapsbank
  • Finn person
  • Finn aktør
  • Finn leverandør
  • Nettbutikk
  • Alle produkter
  • Handlekurv

Meld deg på nyhetsbrev

Ved å melde deg på nyhetsbrevet gir du samtykke til at Norsk Fiskerinæring kan lagre og behandle dine personopplysninger.

Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Norsk Fiskerinæring. Org. nr. 970 888 683. Norsk Fiskerinæring arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk.

Design & utvikling av Kult Byrå