Hempels kommentar
Ny FAO-rapport:
Produksjon og handel noe ned
Fisk og sjømat strømmer over landegrensene. Og selv om både volum og verdi har falt noe de aller siste årene, er sjømat en av de matvarene det i dag handles mest av internasjonalt.
Skrevet av:
Erik Hempel
Etter flere tiår med økt fiskeri- og akvakulturproduksjon og økende global etterspørsel, er sjømat blitt en av de mest omsatte matvarekategoriene i verden. Imidlertid har volumet og verdien av den internasjonale handelen falt de siste årene.
I begynnelsen av september fant møte i FAOs Committee on Fisheries (COFI) sted i Roma. Dette var det 35. møte i komitèen, og ble arrangert som et «hybrid» møte hvor folk kunne delta via nettet eller stille opp personlig i Roma.
Det blir utgitt et utall av dokumenter i forbindelse med COFI, men det aller viktigste er nok «SOFIA — State of World Fisheries and Aquaculture». I det følgende skal jeg bringe noen sentrale tall fra rapporten.
