Hempels kommentar:
Laks som fast-food — er det mulig, da?
Fast-food er veldig populært blant barn og unge. Mange kaller gjerne slik mat for «junk food» — eller søppelmat på godt norsk. Da tenker jeg f.eks. på hamburgere, pizza, kebab og desslike. Men er det mulig å tilby sjømat som fast-food?

Fra åpningen av den første Pink Fish-restauranten i Oslo 31. oktober i fjor. Den ligger i underetasjen i Steen & Strøm. Statssekretær Veronica Pedersen (med bukse) hadde fått æren av å klippe snoren. (Foto: Pink Fish)