Fisk og Forskning

Fisk og Forskning:
Marel foregriper morgendagen

Selvfølgelig kan både jentene på fileten og kinesere på akkord forme til delikate stykker av torsk og sei og annet hvitt. Men maskinparken og datakraften som etter hvert er og snart blir tilgjengelig for moderne fiskeindustribedrifter, begynner å nærme seg magiske egenskaper. Når Marel viser frem sine vrier av i dag og i morgen, nøyer man seg ikke med vannlasere som beregner optimale kutt for hver filét, men trår til med maskiner som snakker sammen og briller som tar deg med inn i de samme maski­nenes innerste rom.