Skip to content
Norsk Fiskerinæring
  • Magasin
    • Siste utgave
    • Siden Sist
    • Alle utgaver
    • Alle tema/serier
  • Oppslagsverk
  • Leverandørregister
  • Søk
  • Mine favoritter
  • Logg inn
  • Min profil
  • Meny
  • Lukk
perm_identity Logg inn
menu Meny
  • Hjem
  • Om oss
  • For annonsører
  • Nettbutikk
  • Alle produkter
  • Handlekurv
  • Kontakt
  • +63959090
  • post@norskfisk.no
  • Magasin
  • Siste utgave
  • Arkiv
  • Oppslagsverk
  • Finn aktør, person eller artikkel
  • Finn leverandør
  • Bli abonnent

Lag en brukerprofil

  • Bli opplyst. Vi kjenner næringen etter over 60 år i bransjen.
  • Få innsikt. Vi analyserer og går i dybden.
  • Få oversikt. Over bransjen, aktuelle tema, aktørene.
  • Spar tid. Bruk våre verktøy for informasjon om nøkkelpersoner, bedrifter og leverandører.
Bli abonnent

Logg inn

  • Søk
  • Magasin
    • Siste utgave
    • Alle utgaver
  • Oppslagsverk
    • Finn aktør, person eller artikkel
  • Leverandørregister
    • Finn leverandør
  • Nettbutikk
    • Alle produkter
    • Handlekurv
  • Om oss
  • For annonsører
  • Kontakt
  • Bli abonnent
  • Logg inn
  • Kontakt
  • +63959090
  • post@norskfisk.no

Magasin

2 - 2020

Tilbake til utgaven Innholdsfortegnelse

Innhold nr. 2 – 2020

Lukk

Leder

Viktige fiskerikommuner

Ferdigsnakka

På tampen fra Provence

Sundnes kommentar

Nye investeringer

Nye investeringer

Nye investeringer

Hempels kommentar

Smånytt fra fiskerinæringen

Månedens intervju

Duellen

Høyviks kommentar

Lek med tall

Fem på konferanse

Norges 35 største fiskebåtrederier

Sundnes kommentar

Bacalhau — alle tiders fisk

Etter å ha fulgt slyngveiene ut mot Portugals Cabo de la Roca, setter jeg fra meg bilen og går det siste stykket.

Kapp Roca er det vestligste punktet på det portugisiske fastlan­det, og dermed også det vestligste punktet på det europeiske. Nyskapingen Vestland blir halvsvensk i forhold. Turistene dras fra hele verden og bidrar på sitt vis til økonomien.
Utgave nr. 2 - 2020

Etter å ha fulgt slyngveiene ut mot Portugals Cabo de la Roca, setter jeg fra meg bilen og går det siste stykket. På en så fin dag er man selvfølgelig ikke alene. Kinesere, nederlendere og franskmenn, ja hele verden ser ut til å strømme mot det europeis­ke fastlandets vestligste punkt. I disse tider kunne man kanskje fundere over det å dras mot ytterpunkter. Men det er nok vel så mye havet, fyret og overgangen mellom det faste og det ukjente. Og for så vidt et opplagt sted å snu, selv om vi vet at portugi­serne ikke gjorde det. De kastet loss fra det faste og kjente, fant veien jorda rundt og et stykke inn i fremtiden og bidro på sin måte til vår moderne verden.

I et slikt perspektiv er det ganske så kort fra den portugisiske hovedstaden til landemerket i vest — og enda kortere fra strand­stedet Estoril med sitt casino og mondene hotell. Nettopp til Estoril er det klippfiskverdenen strømmer i begynnelsen av fe­bruar, fortrinnsvis norske produsenter og eksportører — som Gunnar Haagensen og Rita Karlsen, og portugisiske importører og produsenter som Fernando Alho og Goncalo Bastos. Fra Orkanger og Ålesund, Aveiro og Porto — og andre steder med blikk for klippfisk. Seminarsalen med marmorgulvet blir også et utsikts­punkt, et forsøk på å etablere fast grunn for å skue inn i det ukjente. Portugal har nesten alltid vært der for norsk fiskeeks­port, men er like fullt alltid i en overgang: Vi kan aldri vite hva som er i morgen og den som ikke følger med, har trolig ikke noe å gjøre i Portugal i morgen. Fullt så tradisjonelt er det nemlig ikke.

 

«Good for you and the planet!»

Portugals viktigste veiskiller de siste tiårene var Nellikrevo­lusjonen i 1974 og EU-medlemsskapet i 1986. Det siste var blant annet utgangspunkt for veier av adskillig bredere og rettere slag enn de som svinger seg ut mot vestneset. Like fullt gir de nye flerfeltsveiene grunnlag for Portugals nærmest evigvoksende turisme — og for næringsliv og handel selvsagt. Turistlandet Portugal er likevel noe for seg. Utrettelige surfefølger, trek­roner som har tatt veien fra Afrika, lag på lag med historie, gule trikker, blå fliser, myke viner og de stødige portugisernes døsige s-lyder gjør dette til favorittland for nordmenn og mange andre. I 2019 forventet «Verdens reise og turistråd» at turismen i landet økte med 5,3 prosent, mer enn det dobbelte av snittet i Europa. I sum utgjør turismen godt over 20 prosent av landets brutto nasjonalprodukt. Kanskje er det ikke så rart at Portugals drøye 10 millioner innbyggere tror på fremtiden og føder flere barn? Det er i hvert fall mulig å se en sammenheng mellom selfie­flokkene ved fyret og slottene og klippfiskfolket i Estoril. Turismen gir et viktig bidrag til Portugals voksende økonomi, og gjør at landet fremdeles kan være vår viktigste importør av dyr torsk. Turistene slipper heller ikke unna bacalhauen. På min tur var jeg aldri mange minutter unna en meny med opptil flere klip­pfiskbaserte retter.

 

Johnny Thomassen er styremedlem i Norges sjømatråd og har de siste årene vært Norges utsiktspost mot det portugisiske marke­det. Han mener mye av fremtiden for næringen vil dreie seg om å vinne de tilårskomne konsumentene. (Foto: HMS)
Norsk Fiskerinæring

Logg inn

Prøv gratis i 24 timer

 

 

Få innsikt og oversikt

Bli abonnent
Tilbake til utgaven
Til oppslagsverk
  • Kontakt

  • +47 63959090

  • post@norskfisk.no

  • Om oss
  • For annonsører
  • Personvern & vilkår
  • Min profil
  • Logg inn
  • Bli abonnent
  • Mine favoritter
  • Kunnskapsbank
  • Finn person
  • Finn aktør
  • Finn leverandør
  • Nettbutikk
  • Alle produkter
  • Handlekurv

Meld deg på nyhetsbrev

Viktige og tankevekkende historier - rett i innboksen din.

Ved å melde deg på nyhetsbrevet gir du samtykke til at Norsk Fiskerinæring kan lagre og behandle dine personopplysninger.

Vi sender ut nyhetsbrev 1-2 ganger i måneden. Vårt fokus er å gi deg innsikt og oversikt over viktige saker og hendelser.

Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Norsk Fiskerinæring. Org. nr. 970 888 683. Norsk Fiskerinæring arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk.

Design & utvikling av Kult Byrå