Pelagia Holding AS har åtte personer i konsernledelsen, hvorav fire er divisjonsledere med ansvar for at hjulene går rundt. Konsernledelsen samles sjelden til felles møter, mens det er ofte dialoger i mindre grupper eller samtaler på tomannshånd mellom konsernsjef Egil Magne Haugstad og andre i ledelsen.
Pelagia Holding AS er Norges femte største sjømatselskap etter omsetning i 2021 — 9,9 milliarder kroner. Det er også høyt opp på listen over verdens største sjømatselskaper og må regnes som verdens største rendyrkede selskap for pelagisk fisk. Fullstendig rendyrket er de likevel ikke. I tillegg til å produsere pelagisk fisk for konsum og fiskemel og olje fra pelagisk fisk, produseres også olje av hvitfisk og laks. Produksjonsanleggene er i Norge, Storbritannia, Irland og Danmark, mens man har salgskontorer i Ukraina og Hellas. I alt har Pelagia 1.122 ansatte, og disse ledes fra Bergen. CEO Egil Magne Haugstad står i spissen for en konsernledelse på i alt åtte personer: CFO Rolf Andersen, Chief Sales Officer (CSO) Rolf Kristian Våge, Chief Information Officer Frode Vatne og i alt fire divisjonsledere eller COO-er. Disse fire er COO Food Magnus Strand, COO Feed Arnt-Ove Blytt-Tøsdal, COO Health Bjørn Refsum og COO Feed Hordafor Siv Ingerid Østervold.