Først drev han oppdrett av ørret. Så brøt han på tvers og begynte som fisker. Det har han holdt på med i snart 30 år. I dag eier og driver han tre kystbåter fra Harøysund i Ytre Romsdal. Roy Magne Gjerstad er en av dem som har fått være med på den fantastiske oppturen i de norske fiskeriene de siste 25–30 årene. Nå frykter han havvind, økte kostnader og strengere miljøkrav. Og at store kvoterettigheter skal flyttes oppover i systemet. Han har også brutt med Fiskarlaget. Laget prøver å ri to hester. Det lykkes svært dårlig.
Roy Magne Gjerstad ble født i Molde i 1963, og vokste bokstavelig talt opp på en merdkant. Samme år etablerte nemlig foreldrene, Magne og Anne Gjerstad, Møre Edelfisk AS. De hører definitivt blant pionerene i norsk oppdrettsnæring. Som guttunge – hver sommer, i helger og alle ledige stunder, var nest eldste sønn ivrig opptatt på anlegget. Det ble en livsstil. Etter ungdomskolen i Molde i 1979 tok han et år på oppdrettslinjen ved Austevoll videregående skole. Så ble det ørret- og lakseoppdrett på fulltid frem til 1991, bare avbrutt av militærtjeneste.
