Skip to content

Norsk Fiskerinæring
  • Magasin
    • Siste utgave
    • Siden Sist
    • Alle utgaver
    • Alle tema/serier
  • Oppslagsverk
  • Leverandørregister
  • Søk
  • Mine favoritter
  • Logg inn
  • Min profil
  • Meny
  • Lukk
perm_identity Logg inn
menu Meny
  • Hjem
  • Om oss
  • For annonsører
  • Nettbutikk
  • Alle produkter
  • Handlekurv
  • Kontakt
  • +63959090
  • post@norskfisk.no
  • Magasin
  • Siste utgave
  • Arkiv
  • Oppslagsverk
  • Finn aktør, person eller artikkel
  • Finn leverandør
  • Bli abonnent

Lag en brukerprofil

  • Bli opplyst. Vi kjenner næringen etter over 60 år i bransjen.
  • Få innsikt. Vi analyserer og går i dybden.
  • Få oversikt. Over bransjen, aktuelle tema, aktørene.
  • Spar tid. Bruk våre verktøy for informasjon om nøkkelpersoner, bedrifter og leverandører.
Bli abonnent

Logg inn

  • Søk
  • Magasin
    • Siste utgave
    • Alle utgaver
  • Oppslagsverk
    • Finn aktør, person eller artikkel
  • Leverandørregister
    • Finn leverandør
  • Nettbutikk
    • Alle produkter
    • Handlekurv
  • Om oss
  • For annonsører
  • Kontakt
  • Bli abonnent
  • Logg inn
  • Kontakt
  • +63959090
  • post@norskfisk.no

Magasin

5 - 2024

Tilbake til utgaven Innholdsfortegnelse

Innhold nr. 5 – 2024

Lukk

Leder

NF's blå

Guldens Lupe

Meningspanelet

Silje Remøy

INGES hjørne

Fra toppen

Ferdigsnakka

Hempels kommentar

Sandøys kommentar

Norske sjømatøyer

Bok på kroken

Sundnes kommentar

Fisk og Forskning

På tampen fra Provence

Månedens Gullfisk

Fisk og Forskning

Blir det sperremaskin likevel?

Fisk som skal henges og bli tørrfisk festes sammen i sporden før de henges parvis på hjellene. En tung og repetitiv oppgave.

Grovt regnet og uten at vi skal plage med detaljer, blir det utført gode 2 millioner sperringer per år i Norge. Halvannen million av dette er torsk. To og to fisk blir surret sammen i sporden og hengt på hjell. Sperring er et tungt og ensformig manuelt arbeid, og følgelig dyrt. Foreløpig har man ikke lyktes særlig godt med å automatisere denne prosessen, men næringen har ikke gitt opp.

Skrevet av:

Hans Morten Sundnes

Journalist
Utgave nr. 5 - 2024

Da Aleksander den store invaderte Gordon i 333 f.Kr. kom han over en uløselig knute som var festet til en gammel oksekjerre som hadde tilhørt grunnleggeren Gordias. Det ble sagt at den som klarte å løse knuten, ville bli hersker over Asia. Den makedonske herskeren løste knuten ved å hogge den av. Siden er «gordisk knute» brukt om å bruke radikale, resolutte midler for å løse problemer som virker umulige. Men det fungerer trolig bedre på å løsne knuter enn på å knytte dem. 

Å få til maskinell knytting av sperrebånd er en av utfordringene i den lange kampen for å få til en velfungerende sperremaskin. Hvis vi vil holde oss til antikkens Hellas, kan vi godt kalle det en maraton. Utgangspunktet er at fisk som skal henges og bli tørrfisk blir festet sammen i sporden før de henges parvis på hjellene. Det er en tung, repetitiv oppgave som mange kunne tenke seg å overlate til våre maskinelle venner.

Med tanke på at menneskeheten har skapt undervannsbåter, sendt folk til månen, laget datamaskiner på størrelse med saltkorn og andre maskiner som nesten kan tenke, burde en maskin som forbandt to torsk kanskje være overkommelig. Det er det ikke. 

Norsk Fiskerinæring

Logg inn

Prøv gratis i 24 timer

 

 

Få innsikt og oversikt

Bli abonnent

Relaterte saker

Månedens Gullfisk

Charles Aas

Gullfisken går til årets minst uventede opprykk

Det vi uten å nøle vil kalle en skandale er hvor utrolig tregt det går å utvikle ny sjømatpolitikk i Norge. Vi snakker om en av landets viktigste næringer.

Leder
NF's blå

nf’s blå nr 4 – 2025

Aktuelle kommentarer med spark til alle sider
Tilbake til utgaven
Til oppslagsverk
  • Kontakt

  • +47 63959090

  • post@norskfisk.no

  • Om oss
  • For annonsører
  • Personvern & vilkår
  • Min profil
  • Logg inn
  • Bli abonnent
  • Mine favoritter
  • Kunnskapsbank
  • Finn person
  • Finn aktør
  • Finn leverandør
  • Nettbutikk
  • Alle produkter
  • Handlekurv

Meld deg på nyhetsbrev

Viktige og tankevekkende historier - rett i innboksen din.

Ved å melde deg på nyhetsbrevet gir du samtykke til at Norsk Fiskerinæring kan lagre og behandle dine personopplysninger.

Vi sender ut nyhetsbrev 1-2 ganger i måneden. Vårt fokus er å gi deg innsikt og oversikt over viktige saker og hendelser.

Alt innhold er opphavsrettslig beskyttet. © Norsk Fiskerinæring. Org. nr. 970 888 683. Norsk Fiskerinæring arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk.

Design & utvikling av Kult Byrå