Rask tineløsning av frosne produkter uten tap av fersk lukt, utseende eller smak
Legg i mine favoritter
Coolnova AS
Kontaktinformasjon
Nansenvegen 20A, 9007 Tromsø, Norge
Beskrivelse
Når tilbud om fersk kvalitet året rundt betyr noe. Nyutviklet patentert tineløsning av frosne produkter i et klima-kontrollert tinekabinett med ultralydprodusert temperert tåke. Tinemetoden hindrer vekst av uønskede mikrobiologiske prosesser som gir drypptap, harskning og tap av fersk lukt, utseende og smak. Kan brukes både på ferdigprodukter og frosne blokkfrosne råvarer. Demonstrasjonsanlegg er tilgjengelig i Tromsø.