Månedens Gullfisk
Sten Falkum
Gullfisken går til storørreten på Rjukan.
Hima Seafoods nye anlegg har fått sin første leveranse av ørretrogn fra Osland ved Sognefjorden. Det er over fem år siden vi første gang skrev om de litt sprø planene om fiskeoppdrett på Rjukan. Den gang var planen laks, og både navnet, eierkonstellasjonen og daglig leder noe annet enn i dag. Nå heter selskapet altså Hima Seafoods AS, Rjukan-oppdrett er betydelig mindre sprøtt, fisken er ørret og siden høsten 2020 har Sten Falkum frontet selskapet.
Fem år er veldig lenge, tre år er lenge, men Hima Seafood — og Sten Falkum — må sies å ha brukt tiden godt etter at de kom i gir. Anlegget blir noe for seg selv. Og blir det slakting midt i 2025, vil de være i tetsjiktet av de landbaserte oppdrettsanleggene i Norge. Åtte tusen tonn ørret skal produseres i et 320 meter langt bygg med en grunnflate på 27.000 kvadratmeter over to plan og med en finansiering på 2,5 milliarder kroner. Velvilje fra utenlandske bærekraftsfond har vært med på å gjøre det mulig. At vi ikke har viet det mer oppmerksomhet, skyldes kanskje at vi snakker ørret og at Rjukan er veldig lite salt.
Utdanningsløpet til Falkum var ikke særlig salt det heller, med jus fra Oslo, business fra BI og master fra Bath. Videre ble det mye av det som kalles corporate finance. Mye skjedde på Sørlandet. Etter hvert piplet også saltvannet og til slutt RAS-vannet inn. Falkum var i mange år styreleder i oppdrettsteknologiselskapet Fjord Solutions. Veien til telemarksørreten gikk via hans eget fond Dolverhin Holding, som var med på å få det Sandefjord-baserte RAS-teknologiselskapet Eyvi opp å stå på. Han er fremdeles styreformann i Eyvi, som også er leverandøren som skal sørge for vannomløpet på Rjukan.
Stikkord i karrieren til Falkum kan være allsidighet uten at det blir direkte sprik mellom erfaringene, og slikt kommer sikkert med når man skal få verdens største ørretfarm på land i gjenge. Det kommer sikkert like godt med når det nå satses videre på et megaanlegg med 75.000 tonn biomasse i North Carolina. På Rjukan tenker de stort!