Hempels kommentar
Økende interesse for oppdrett
Fangsten har stagnert – oppdrettsproduksjonen viser fortsatt vekst. Ekspertene mener at veksten vil fortsette.
Skrevet av:
Erik HEMPEL
Kommentar av: Erik Hempel
I skrivende stund står Aqua Nor for døren. I og med at vi har kommet over Covid-19 pandemien stort sett i hele verden, er det en sterkt økende interesse for denne messen — og for norsk oppdrettsteknologi.
I 2022 var den globale oppdrettsproduksjonen større enn produksjonen fra villfangst. Det fremgår av tabell 1. Mens fangsten har stagnert, viser oppdrettsproduksjonen fortsatt vekst. Ekspertene mener at veksten vil fortsette. Men den er betydelig lavere enn i tidligere år. Fra 2022 til 2023 forventes den globale oppdrettsproduksjonen å øke med bare 2,8 prosent til 96 millioner tonn. Her er akvatiske planter og pattedyr ikke medregnet.
