CCO Roy Olsen i First Seafood samlet erfaring fra en hel verden av fisk før han var med på å bygge opp First Seafood AS. Her er vi kommet til Baaders automatiske beinnappemaskin. (Foto: HMS)
First blir fremst i løypa med verdens kanskje mest avanserte prosesslinje for laks når anlegget i Bergen er sluttført. Roy Olsen i First Seafood mener foredlingssatsingen og innovasjonene også gjør laksen grønnere. Da får man leve med at de bergenske fiskekakene måtte nordover i Insula-land.
To ting er verdt å merke seg i det en stor, fersk laks fra Bømlo-kanten nærmer seg prosesslinjen hos First Seafood i Bergen. Det første er den flunkende nye og hypermoderne prosesslinjen. Det andre beliggenheten i Leirvikflaten i Godvik. Vi er fremdeles vant med at laks i Norge håndteres i nærheten av sjø. Til tross for «vik» i bydelsnavnet skjønner vi ikke en gang retningen å gå eller kjøre for sjøkontakt. CCO Roy Olsen mener beliggenheten er topp.
