Slik ser det ut fra luften. Ved kai de to Napier bløggebåtene som hittil i år har servet anlegget med fisk. Snart kommer to vesentlig større båter. Utenfor de fleste lakseslakterier ligger ventemerder. Det er ikke nødvendig når fisken leveres bløgget. (Foto: MOWI)
Tomta ble anskaffet i 2013, beslutningen om å bygge kom i slutten av mars 2022 og spaden ble satt i jorda kort etter. I desember i fjor sto anlegget ferdig. Prøvedriften startet i januar i år og 19. juni skjedde den offisielle åpningen av MOWI Blue Harvest på Jøsnøya i Hitra kommune. Det nye slakteriet og foredlinganlegget har en total bygningsmasse på 20.000 kvadratmeter og skal kunne slakte 100.000 tonn på årsbasis. Hver fjerde fisk skal fileteres.
Laksegiganten MOWI har hatt eget slakteri for laks på Ulvan på Hitra i 52 år. Vi kan altså trygt skrive at det etter hvert ble behov for et større og mer moderne anlegg. Nå er Ulvan-slakterier solgt til Måsøval, og MOWI er i full gang i nyanlegget på Jøsnøya.
