På tampen fra Provence
Inn med sjømaten
Nå må næringen selv komme på offensiven og markere mye tydeligere at sjømat er klimavennlig mat.
På tampen fra Provence er skrevet av en sentral "insider" i norsk sjømatnæring som foretrekker å holde sin identitet skjult. Artikkelserien har til hensikt å gi et skarpt skråblikk på sjømatnæringen.