Svært mye norsk laks går til foredling i EU, ikke minst Polen. I fjor importerte Polen over 213.000 tonn laks fra Norge omregnet i rund vekt. Verdien var 13,6 milliarder kroner. Svært mye ble reeksportert til andre land i Europa, i første rekke Tyskland og Frankrike. (Foto: HMS)
Skrevet av:
Frode Blakstad
Av: Frode Blakstad, partner og arbeidende styreleder i INAQ AS i Trondheim
INAQ AS bistår nasjonale og internasjonale aktører i sjømatnæringen med å lage strategiske planer tilpasset en forventet markedsutvikling. Å analysere nedstrøms aktiviteten for verdikjeden til laks, gir grunnlag for mange gode refleksjoner og strategiske valg. Basert på våre erfaringer og analyser av relevante underlag, har jeg søkt bistand fra seniorrådgiverne Nina Santi og Jørn Pedersen til å forfatte denne artikkelen som setter søkelys på; Hvor blir det av laksen — vil den finne nye veier i fremtiden?
