Prisene til himmels!
2022 går sannsynligvis inn i historiebøkene som det året i moderen tid med størst økning i eksportprisene.
For noen en delikatesse. For andre nærmest saltvann. Hittil i år har Norge eksportert 14 tonn østers til en snittpris på 131 kroner per kilo. I fjor var snittprisen 66 kroner. Ingen produkter har økt mer i snittpris det siste året regnet i prosent. Men østers er og blir et lite nisjeprodukt i Norge.
