Per utgangen av august har vi eksportert sjømat til Nigeria for 300 millioner kroner. Tørkede fiskehoder står for 114 millioner, fryst sild for 51 millioner, tørrfisk for 41 millioner og fryst makrell for 28 millioner. Her fra Lagos, hovedstaden i landet. (Foto: Norges sjømatråd)
Skrevet av:
Johnny Håberg, Sjømatrådets utsending i Angola
Til tross for at norsk sjømat har lange tradisjoner i det afrikanske markedet, vet konsumentene generelt svært lite om Norge. For norske eksportører er det spesielt tre faktorer som er avgjørende for å lykkes i Afrika — tenk langsiktig, bygg relasjoner og besøk markedene jevnlig. Det skal vi komme tilbake til.
I dag finnes en ekte kjærlighet til sjømatprodukter som afrikanerne har spist i generasjoner, og de blir mye brukt ved festlige anledninger, slik som bryllup. I Nigeria elsker de sin «Stockfish» og i de to Kongo-statene elsker de sin «Makayabu», altså klippfisk av sei.
