Filéteksporten øker
Norge har aldri produsert og eksportert mer laksefilét enn i 2022. For første gang passerte filéteksporten av laks 195.000 tonn.
Det går rett vei. Norge har aldri produsert og eksportert mer laksefilét enn i 2022. For første gang passerte filéteksporten av laks 195.000 tonn. Eksportkvantumet var 11.000 tonn høyere enn i det forrige rekordåret 2021, dvs. en økning på 6,4 prosent. Og ikke nok med det. Knallgode filétpriser økte eksportverdien fra 17,8 til 24,1 milliarder kroner, altså med 35 prosent. Omregnet til rund vekt sto eksporten av alle typer bearbeidet laks for 22,2 prosent av den totale lakseeksporten i 2022. I 2018 var andelen bare 15,9 prosent.
Det er ingen hemmelighet at Norge primært er en råvareleverandør av sjømat. Svært mye av det vi fisker og produserer blir sendt ubearbeidet ut av landet, enten ferskt eller fryst. Det er mange årsaker til dette, og knapt noe forhold som har vært mer diskutert både blant næringens aktører og med myndigheter og politikere. Det er heller ingen quick fix. I så fall hadde «problemet» vært løst for lengst.
