Hempels kommentar
Et år på det jevne for sjømat
Hva kan vi vente oss av 2020?
Skrevet av:
Erik Hempel
Ved et årsskifte ser man gjerne tilbake på året som gikk og litt fremover på det året som kommer. Hva kan vi vente oss av 2020? Det korte svaret ligger i tittelen på denne artikkelen. Selv om det er en god stund til vi de endelige tallene for produksjon og handel i 2019, lager FAO hvert år et estimat ganske tidlig. For 2019 fikk vi dette allerede den første uken i 2020.
Vi har ennå ikke fått noen prognoser for produksjonen i 2020, men det antydes at verdens totale produksjon vil fortsette å øke marginalt. Oppdrett vil stå for hele økningen. I 2019 var den totale produksjonen av fisk og skalldyr estimert til 177,8 millioner tonn, hvorav 86,5 millioner tonn (48,7%) kom fra oppdrett. Hvis vi antar at fangsten vil stå på stedet hvil, dvs. mellom 91 og 94 millioner tonn, og at oppdrettsproduksjonen vil øke i samme takt som de siste årene, altså 3,5-4,0 prosent, vil vi i 2020 ende opp med en total produksjon på ca. 181,5 millioner tonn.
Usikkerheten øker
De ulike regionene i verden har ulik utvikling, men her ser vi bare på totalen. Det er imidlertid rimelig å forvente at Asia vil øke sin produksjon en del, mens Norge antagelig vil se en fortsatt reduksjon i fangstkvantum og relativt liten økning i oppdrettsproduksjonen.
