Oppdatert klimaregnskap for norske sjømatprodukter
Vi har regnet om alle slags utslipp som har klimaeffekt til CO2-ekvivalenter, og ser på utslipp per kilo spisbart fiskekjøtt.
Stadig mer av fiskefôret er plantebasert, noe som har bidratt til å øke klimagassutslippene fra produksjonen av oppdrettslaks. Laksen inneholder mindre giftstoffer, men også mindre omega 3. Den tiden da fisken ble fôret for hånd er definitivt over. Dette bildet lyver altså litt. (Foto: Eivind Senneset)
