Fiskeete-salmer
Om smatting og smasking og matstønn og raping
Skrevet av:
Berit Olsen Ryggefjord
Romaner handler stort sett om to ting: mord eller kjærlighet. Dikt derimot handler om følelser.
Som elsker både av lyrikk og fisk har det forbauset meg at det er så få lyriske beskrivelser av fiskemåltider. Det er riktignok mange dikt om å fiske eller ikke å få fisk av typen «ondt ofte lider den fiskermand». Men poesi som fanger forberedelsenes stigende forventninger, den tiltagende duften fra kjøkkenet, den andektige stillheten som faller over alle etter første munnfull, smaken, smattingen, surklingen og den salige mettheten deretter, slik poesi er det merkelig lite av.
Men noe finnes.
Den første jeg er kommet over er den islandske dikterpresten Hallgrimur Pétursson som skrev sin Fiskeetersalme på 1600-tallet:
