Bok på kroken
SALMON
Har du hørt om den 22 tusen år gamle lakseavbildningen i sørvest-Frankrike? Om den tidligere laksestammen i portugisiske Douro eller om hvordan sagmugg fra 1800- og 1900-tallets sagbruk på den amerikanske østkysten bidro til å ta knekken på laksen der? Om hvordan tømmerindustriens DDT-bruk gjorde like alvorlige innhogg? At laks sto for over 80 prosent av matinntaket til urinnvånerne på den amerikanske vestkysten? At kineserne overtok etter skandinavene i den amerikanske laksehermetikkindustrien utover på 1900-tallet? At folket på Kamtsjatka lager paté av laksemelke og lakselever? At Sapporo i Japan ble reist der Ainu-folket pleide å fiske sin laks og at den mytiske nonnen Juliana Berners tilkjennes å ha skrevet den første boka om fluefiske?
Vil du lese mer av saken på en enkel måte? Få tilgang i 24 timer uten binding eller forpliktelser.
Logg inn
Prøv gratis i 14 dager
Vi gir deg 24 timers gratis prøvetid på NorskFisk.no. Lag en bruker uten binding eller andre forpliktelser. Fyll inn navn, (firma), epost og egen kode, og du er i gang. Er du allerede abonnent, men har ikke digital bruker? Gi oss beskjed, og vi hjelper deg. Du kan lese mer om abonnement eller ta kontakt med oss her
Få innsikt og oversikt
Et årsabonnement koster 2415,- og gir deg tilgang til alle saker på NorskFisk.no, magasinet Norsk Fiskerinæring samt årboken Norsk Sjømatnæring. Les mer ved å trykke “Bli abonnent”.