Skrevet av:
Redaksjonen/pressemelding
Alfsen og Gunderson har vært en viktig pioner innen industrialiseringen av klippfisk, helt siden tørkingen ble flyttet inn fra klippene. Nå er de klare for nye 100 år med innovasjon.
Selskapet ble stiftet 1. oktober 1926 av fetterne og ingeniørene Nikolai Alfsen og Olaf Gunderson. Det første kontoret lå i Prinsens gate 2C, der trikken dundret forbi utenfor vinduet og de siste hestevognene fraktet varer fra havna. Fetterne solgte først og fremst til den norske treforedlingsindustrien, men ble raskt også en betydelig aktør innen varme, ventilasjon og sanitær (VVS).
Hundre år, en verdenskrig og en etterkrigsboom senere har Alfsen og Gundersen AS (AG) hovedkontor på Bryn i Oslo, kunder i rundt 30 land og eies av de ansatte. Selskapet leverer prosessutstyr og tekniske løsninger innen vannbehandling, pumper, støvrensing, avfukting, tørking og materialhåndtering. Bransjene er også blitt mange, og de har i dag kunder innen industri, shipping, offshore, forsvar, energi og offentlig sektor.
– Vi er stolte av å fylle 100 år, men vi lever ikke av historien vår. Vi lever av å løse krevende tekniske problemer for kundene, sier Haakon L. Bryhn, administrerende direktør i Alfsen og Gunderson.
Fra klipper og hjell til tørkekammer
Allerede på 1950-tallet begynte AG å teste innendørs tørking av fisk. Selskapet var også tidlig ute med bruk av varmepumpe i tørkeanlegg. I dag foregår all kommersiell klippfisktørking innendørs og AG leverer både utstyrspakker og komplette anlegg for batch-tørking i kammer og kontinuerlig tunneltørking.
AGs nyeste konsept, ECO-Dryer, kombinerer såkalt sorpsjonsavfukting med CO₂-varmepumper. Det gir større kapasitet og kortere tørketid med markedets laveste energiforbruk og et miljøvennlig kjølemedium. ECO-Dryer kan brukes til tørking av klippfisk, tørrfisk, tang, tare, nøter og fiskemerder, for å nevne noe.
Økende energipriser og strengere miljøkrav gjør energieffektiv tørking stadig viktigere for produsentene, en utfordring AG har tatt på strak arm.
Fra klippfisk til tang og tare
Våtere og mer ustabilt vær gjør det vanskeligere å sikre jevn kvalitet på tørrfisk som henges ut på tradisjonelt vis. Derfor vokser interessen for innendørs tørking, ettertørking og lagring.
– Vi var med da klippfisken flyttet inn fra svabergene for over 70 år siden. Nå ser vi den samme utviklingen for tørrfisk og for nye råvarer fra havet. Tørking er blant verdens eldste konserveringsmetoder, men det er fortsatt mye å hente på å gjøre den smartere, bedre og mer effektiv, sier Sveinung Bekken, produktansvarlig for avfukting og tørkesystemer i AG.
AG har blant annet levert et større anlegg til et utviklingsprosjekt i Vesterålen, med mål om å kunne produsere tørrfisk av høy kvalitet fra både fersk og frossen torsk. Den samme teknologien kan også brukes til storskala tørking av tang og tare, der store mengder vann må ut raskt uten at næringsstoffene i algene blir ødelagt.
Prosessventilasjon til lakseslakterier
Foredling av kjøtt og fisk stiller strenge krav til hygiene, temperaturen skal være lav og en skal holde tørre, kondensfrie forhold for å unngå takdrypp og bakterievekst.
I tillegg er det vasking av rom og utstyr hver kveld / natt. Dette krever mye friskluftventilasjon under vaskingen for å lufte ut aerosoler og vaskemidler. Det stiller også krav til stor tørkekapasitet for å raskt tørke opp etter vask, slik at en kan holde en lav og kontrollert både temperatur og fuktighet gjennom dagen. AG har levert prosessventilasjon til flere slakterier i det siste, blant annet til Mowi på Jøsnøya og Nova Sea på Lovund.
– Vi skal vokse på norske hender
Alfsen og Gundersen har 55 ansatte, og over 40 av dem er aksjonærer i selskapet. Ifølge adm. direktør Haakon L. Bryhn får selskapet jevnlig henvendelser fra aktører som vil kjøpe virksomheten, mange av dem fra Sverige. Svaret har så langt vært nei.
AG vil beholde det norske ansatteierskapet, og kan snarere selv bli kjøper.
– Når de som utvikler, selger og følger opp løsningene også eier selskapet, blir avstanden mellom beslutning og ansvar kort. Vi skal fortsette å vokse på norske hender, og kan selv være åpne for oppkjøp dersom vi finner virksomheter som passer med kompetansen, kulturen og kjerneområdene våre, sier Bryhn.
Fyller 100 år etter rekordår
Jubileet kommer etter et av AGs sterkeste år. I 2025 omsatte Alfsen og Gundersen AS for 292,7 millioner kroner, en vekst på 13,8 prosent fra året før, og med et positivt resultat på 28 millioner før skatt.
– Resultatene gir oss handlingsrom til å investere i teknologi, kompetanse og videre vekst. Målet er å utvikle kjerneområdene våre og sørge for at AG forblir et sterkt, norsk og ansatteid selskap også i årene som kommer, avslutter Bryhn.
